Descripción
El Mirin – Vino de Arroz Dulce para Cocinar de Terrasana es el ingrediente esencial para dar a tus platos japoneses y fusiones un toque auténtico y delicadamente dulce. Elaborado con arroz de origen japonés, agua pura, koji de arroz y sal marina, este mirin ecológico aporta un sabor profundo y equilibrado, ideal para realzar salsas, glaseados, marinados y sopas.
Beneficios principales
- Realza el sabor umami y aporta dulzura natural sin necesidad de azúcares añadidos.
- Ayuda a equilibrar la acidez y la salinidad en adobos y salsas.
- Conserva la calidad ecológica, respetando el medio ambiente.
- Versátil: perfecto para sushi, teriyaki, glaseados de verduras y postres.
Modo de uso
Añade 1‑2 cucharadas de mirin al comienzo de la cocción para que el alcohol se evapore y quede solo su dulzura. Úsalo también al final para dar brillo y sabor a tus platos.
¿Para quién es ideal?
Ideal para chefs caseros, amantes de la cocina asiática y cualquier persona que busque un ingrediente natural y ecológico para elevar sus recetas con un toque dulce y aromático.
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