Descripción
Genmai Miso de Terrasana, presentado en un práctico envase de 2,5 kg, es un miso tradicional elaborado con soja ecológica y arroz integral, fermentado con el método japonés koji. Gracias a su proceso de fermentación lenta, este condimento conserva todos los nutrientes naturales y aporta un sabor profundo y umami, ideal para realzar cualquier plato casero o conservas.
Beneficios principales
- Enriquece el sabor de sopas, guisos y aderezos con un toque auténtico de miso.
- Aporta proteínas vegetales y fibra provenientes de la soja y el arroz integral.
- Conserva probióticos naturales que favorecen la digestión equilibrada.
- Libre de aditivos artificiales, con sal marina y ingredientes de agricultura ecológica.
- Versátil: se utiliza en salsas, marinados, sopas y platos veganos.
Modo de uso
Disolver una cucharada (≈15 g) de Genmai Miso en 200 ml de agua caliente o caldo, mezclar bien y añadir a sopas, guisos o aderezos. También puede usarse directamente como base para salsas o como un toque final en platos fríos.
¿Para quién es ideal?
Perfecto para cocineros caseros, amantes de la cocina asiática y personas que buscan un ingrediente natural y nutritivo para mejorar sus recetas sin recurrir a productos procesados.
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