Descripción
Agar-Agar en Tiras de Algamar
¿Qué es Agar-Agar en Tiras?
Ingredientes por dosis diaria
- Gelatina marina, extraído del alga atlántica Gelidium. Valor nutricional por 100 gramos: Valor Energético KJ: 657 kJ. Valor Energético KCal: 164 kcal. Proteínas: 0,4 g. H. de carbono: 0,4 g de los cuales azúcares: <0,5 g. Grasas: 0,2 g (Saturadas: <0,1 g). Fibra: 79,4 g. Sal: 1,03 g
Modo de empleo
Para hacer gelatina: Hervir 9 tiras (unos 2-3 gramos) por 1/2 litro de líquido (agua, leche, batidos, licuado, compotas, mermeladas, sopa o puré) durante 15 min. Dejar enfriar en un molde. Para consistencia de flan: 9 tiras por un litro. Dejar enfriar. En postres: una vez hervido, poner caliente en moldes con fruta troceada, tartas, natillas, flanes, cremas, sorbetes. Dejar enfriar. Platos salados: espesa potajes, purés, salsas o tartas saladas. En ensaladas: remojar las tiras unos minutos y añadir.
Presentación
Envase de 50 gramos.
Información adicional
Producto vegano. No contiene gluten ni conservantes.
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