Descripción
Judía Mungo (Soja Verde) de El Granero Integral
¿Qué es Judía Mungo (Soja Verde)?
Ingredientes por dosis diaria
- Judía mungo*(Vigna radiata). (*)=De cultivo ecológico. Valor nutricional por 100 gramos: Valor Energético KJ: 1.146 kJ. Valor Energético KCal: 2,74 kcal. Proteínas: 23,1 g. H. de carbono: 41,5 g de los cuales azúcares: 1,4 g. Grasas: 1,2 g (Saturadas: 0,27 g). Fibra: 17,3 g. Sal: 0,02 g. Humedad máxima: <14%
Modo de empleo
Lavar la legumbre y dejarla a remojo durante la noche. Al día siguiente cocer con 4 medidas de agua por 1 de judía mungo durante 3 horas o más.
Presentación
Envase de 500 gramos. Recomendación y
Información adicional
Puede contener trazas de gluten, soja, sésamo y frutos secos. Sin lactosa, producto vegano.
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