Descripción
Bulgur en Grano Bio de Ecosana
¿Qué es Bulgur en Grano Bio?
El Bulgur en grano es un ingrediente de gran consumo en numerosos países de Oriente Medio y Norte de África. Procede del trigo, obteniéndolo a partir de la cocción de los granos tiernos, los cuales se escurren y luego se dejan secar. Se trata de un ingrediente muy versátil con grandes propiedades nutricionales. Además de proporcionar energía, destaca por tener un alto contenido en fibra y bajo contenido de grasa.
Ingredientes por dosis diaria
- Bulgur grano*. (*) Procedente de agricultura ecológica. Valor nutricional por 100 gramos: Valor Energético KJ: 1.576 kJ. Valor Energético KCal: 342 kcal. Proteínas: 12,30 g. H. de carbono: 63,40 g de los cuales azúcares: 0,40 g. Grasas: 1,30 g (Saturadas: 0,20 g). Fibra: 12,50 g. Sal: 0,042 g
Modo de empleo
La preparación del bulgur es muy sencilla: echamos agua con sal en una cazuela (el doble de volumen de agua por cada parte de bulgur). Una vez esté hirviendo el agua, añadimos el bulgur, removemos, bajamos el fuego al mínimo y tapamos. A los 15 minutos, destapamos y dejamos reposar unos minutos.
Presentación
Envase de 500 gramos.
Información adicional
Producto vegano. Puede contener trazas de gluten, sésamo, frutos de cáscara y soja.
Valoraciones
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