Descripción
Agar-Agar en Copos de Algamar
¿Qué es Agar-Agar en Copos?
Ingredientes por dosis diaria
- Gelatina marina, extraído del alga atlántica Gelidium 100% vegetal. Valor nutricional por 100 gramos: Valor Energético KJ: 657 kJ. Valor Energético KCal: 164 kcal. Proteínas: 0,4 g. H. de carbono: 0,4 g de los cuales azúcares: <0,5 g. Grasas: 0,2 g (Saturadas: <0,1 g). Fibra: 79,4 g. Sal: 1,03 g
Modo de empleo
Como gelatina en postres: tartas, compotas, mermeladas, flanes, natillas, cremas, sorbetes, zumos, leche, batidos, fruta troceada. Hervir 8 minutos. Para hacer gelatina de consistencia dura: 1 cucharada sopera (unos 3 gramos) por 1/2 litro de líquido. Dejar enfriar. Para consistencia de flan: 1 cucharada sopera por litro. Dejar enfriar. Como espesante de sabor neutro, es ideal también en tartas saladas, potajes, purés y salsas.
Presentación
Envase de 50 gramos.
Información adicional
Producto vegano. No contiene conservantes. Puede contener trazas de moluscos, crustáceos, gluten, soja, sésamo y apio.
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